Главная / Полезно знать / Печи-барбекю для кафе и ресторанов

Барбекю для кафе - простой способ разнообразить меню

печь для кафе

Печь для барбекю - отличная возможность разнообразить меню кафе, особенно с летней верандой. Установить ее легко: она подходит для уличного и интерьерного размещения.

Какими бывают печи для барбекю?

Печи барбекю для кафе, летних террас и ресторанов различаются по конструкции. Это позволяет подобрать оптимальное кухонное оборудование для конкретного заведения. Итак, чем же они могут отличаться?

Главное - это функциональность. Минимальная комплектация печи - мангал для приготовления пищи. Такая модель довольно компактна, она отлично вписывается в пространство. Однако для удобства можно заказать барбекю из кирпича со столешницей и мойкой, это упростит работу повара. Для большего удобства можно изготовить печку с двумя столешницами, это позволит работать одновременно двум сотрудникам. А благодаря мойке посуду и кухонные принадлежности можно немедленно очищать от жира.

По месту установки можно выделить уличные печи и интерьерные. Наиболее популярны барбекю для летних кухонь. Однако установить его можно и в помещении, главное - позаботиться о дымоходе.

Разновидности печей

  • Барбекю-мангал используется для жарки мяса на вертелах и на решетках. Подходят для летней кухни.
  • Барбекю гриль-мангал отличается направлением нагревания. Если в мангале тепло воздействует только с одной стороны, в гриле нагревание производится со всех сторон, обеспечивая лучшую прожарку.
  • Барбекю с грилем-коптильней, в отличие от классического печи барбекю, готовит не дареные, а копченые блюда. Мясная еда "с дымком" позволит разнообразить меню.
  • Камины для барбекю из кирпича отличаются размером топочной части: она больше, чем у классической печи. Поэтому для топки можно использовать не только угли, но и дрова, а разместить внутри можно не просто шашлыки, а целые тушки.
  • Барбекю-комплекс может иметь блок под тандыр - кувшинообразный мангал, который можно использовать для приготовления мяса, рыбы, овощей, обычного шашлыка.

печь-барбекю для летнего кафе

Смотреть наши работы

Если обычную печку установить невозможно, можно заказать угловую модель. Боковая столешница увеличит полезную площадь. Подобрать оптимальную модель и изготовить печь на заказ поможет наша компания.

Пять причин купить барбекю у нас

  • Мастерство: мы изготовим даже самые сложные в устройстве печи.
  • Индивидуальный подход: подбираем эскиз персонально для заказчика, исходя из его пожеланий и особенностей участка или подсобного помещения.
  • Оперативность: выполняем кладку печи и монтаж воздуховода в кратчайшие сроки.
  • Полный цикл работ: наша компания создает печь с нуля. Начиная с проектирования и заканчивая окончательным монтажом конструкций.
  • Стоимость: мы стараемся сделать цены приятными и доступными.

Закажите барбекю для кафе или ресторана, порадуйте клиентов оригинальными блюдами.